مواد لازم کمپوت گیلاس:
گیلاس های 1 کیلوگرم ، سنگسار شده (شما باید حدود 1 کیلو گرم بخرید ، سپس آنها را سنگ زنی کنید)
500 گرم شکر مربا (همان پکتین اضافه شده)
آب لیمو
4 قاشق چای خوری کنی
طرز تهیه کمپوت گیلاس:
گیلاس ها را درون یک ماهیتابه گسترده و عمیق قرار دهید ، 150 میلی لیتر آب اضافه کنید ، سپس به جوش بیاورید. به مدت 15 دقیقه بپزید ، حالا و دوباره هم بزنید تا میوه شروع به نرم کند. در شکر خمیر را هم بزنید ، هم بزنید تا حل شود ، آب لیمو و برنج را اضافه کنید ، سپس دوباره به جوش بیاورید.
به مدت 15 دقیقه بپزید تا میوه کمی از بین برود و سس شربت ، صاف و بنفش تیره باشد. کمی از آب را روی یک قابلمه ریخته و به مدت 30 ثانیه بگذارید تا خنک شود. آن را با انگشت خود فشار دهید. اگر چروک شربت آماده شود ، آماده است. داخل شیشه های استریل شده قرار دهید (نوک ، پایین را ببینید) و مهر و موم کنید.
درباره این سایت